Regelmäßig im Zellerhof

Unsere Eklusiv-Dinner

Wir freuen uns auf Sie

Genießen Sie unsere regelmäßig stattfindenden “Exklusiv-Menüs”. Bei diesen fünf oder sieben-gängigen Menüs nehmen wir Sie mit auf eine geschmackliche Reise quer durch die regionale und internationale Küche. Die Eklusiv-Menüs finden zwei Mal im Jahr statt und erfreuen sich immer größerer Bliebtheit.

Bei den ersten beiden Dinnern konnten wir unseren Gästen folgende Menü`s präsentieren:

• Dinner am 25. und 26. April 2014

  • Aperitif
    mit kleinen Köstlichkeiten
  • Amuse-Gueule
    Gnocchi | Serrano-Schinken | Gorgonzola
  • Vorspeise
    Dreierlei Wachtel
  • Suppe
    Tomate | Mozzarella | Basilikum
  • Zwischengang
    Spargel | Hummer | Steinbutt
  • Sorbet
    Cassis | Zitrone
  • Hauptgang
    Rind | Steinpilz | Finger-Möhre
  • Dessert
    Apfel | Birne | Rhabarber

• Dinner am 15. und 16. November 2013

  • Aperitif mit kleinen Köstlichkeiten
    Austern | Quiche | Burscetta
  • Amuse-Bouche
    Ente | Thai Spargel | Kürbis
  • Vorspeise
    Flusskrebs | Lachs | Mango
  • Suppe
    Ochsenschwanz
  • Zwischengang
    Zander | Grapefruit | Champagner
  • Sorbet
    Weißes Glühweinsorbet
  • Hauptgang
    Kalbsfilet | Morchel | Kartoffel
  • Dessert
    Ananas | Schokolade | Zwetschge